4. Baso Aci Isi - Mengolah bermacam bahan yang tersedia menjadi satu masakan yang nikmat, sesungguhnya tak perlu sulit payah dengan banyak menerapkan bahan. Kau juga bisa kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner simpel dan praktis yang enak. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep kuliner rumahan sederhana dan praktisi di rumah.
Bunda bisa membuat 4. Baso Aci Isi menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 4. Baso Aci Isi
- Sediakan 14 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 7 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai maseko).
- Anda butuh 3 sdm Italian herbs (bisa diganti irisan seledri/daun bawang).
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 25 butir telur puyuh.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning.
- Kamu butuh 200 ml air (untuk adonan).
- Sediakan Secukupnya tepung panir.
Langkah-langkah buat 4. Baso Aci Isi
- Rebus telur puyuh hingga matang..
- Siapkan air dalam panci dan masukkan 1 sdm bumbu dasar kuning. Aduk rata dan rebus hingga mendidih..
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, Italian herbs, dan pala dalam satu wadah. Masukkan air hasil didihan ke dalam wadah secara bertahap dan uleni adonan hingga kalis..
- Buat adonan menjadi bulatan bakso. Jangan lupa tambahkan belahan telur puyuh di dalamnya. Lakukan berulang hingga adonan habis..
- Rebus bakso aci dalam panci berisi air mendidih yang sudah ditambahkan 1 sdm bumbu dasar kuning dan 1 sdm minyak goreng. Tunggu hingga bakso matang. Tandanya bakso sudah naik ke permukaan..
- Angkat bakso aci dan tiriskan. Lalu gulirkan di tepung panir..
- Goreng bakso aci hingga matang. Bakso aci goreng isi telur puyuh siap dimakan jadi cemilan atau tambahan lauk..
- Abaikan langkah 6 dan 7 jika tidak ingin digoreng. Bisa tambahkan kaldu bubuk pada kuah rebusan untuk menjadikannya bakso aci kuah..
4. Baso Aci Isi - Mudah sekali kan bikin 4. Baso Aci Isi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru