Klepon - Ketimbang keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah dicontoh pemula lho! Hening, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang mudah ditiru, malah untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapapun!
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Kamu bisa memasak Klepon memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Klepon
- Kamu butuh 250 gram tepung ketan putih.
- Bunda butuh 50 gram tepung beras.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya air endapan daun Suji + pandan.
- Sediakan Secukupnya gula merah sisir.
- Siapkan Secukupnya parutan kelapa dan sejumput garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Klepon
- Cuci bersih 30 lembar daun Suji dan 5 lembar daun pandan, potong-potong dan tambahkan air proses hingga halus kemudian saring airnya. Campur tepung beras, tepung ketan dan sejumput garam aduk rata, tuang air suji sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Sisir gula merah dan timbang tiap adonan 10 gram.
- Isi dengan gula merah kemudian bulatkan, lakukan hingg semua adonan habis, panaskan air kemudian rebus klepon.
- Setelah mengapung angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus bersama daun pandan dan sejumput garam.
- Sajikan untuk keluarga tercinta.
Klepon - Gampang sekali kan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru