Klepon ubi ungu - Daripada keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Mudah ditiru pemula lho! Tenang, pada dasarnya segala orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang mudah ditiru, malah untuk pemula sekalipun. Segera saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapapun!
Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam.
Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Kamu bisa memasak Klepon ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Klepon ubi ungu
- Kamu butuh 200 gr ubi ungu tebus haluskan.
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Bunda butuh Taburan kelapa (dikukus15 menit).
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1 /4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Kamu butuh Air rebusan.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 2 buah daun pandan.
Cara buat Klepon ubi ungu
- Haluskan ubi unggu yang sudah di tebus, siapkan di tempat terpisah tepung ketan, gula dan garam.
- Masukkan ubi ungu yang sudah di haluskan ke dalam adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di pulung(air bisa kurang/ bisa nambah tergantung kandungan air dari ubi nya).
- Sisir gula jawa, bulat bulatkan adonan dan isi dengan gula jawa sisir, kemudian masukkan kedalam rebusan air +daun pandan yg sudah mendidih, setelah menggapung angkat..
- Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus dan di beri vanili dan garam, gulingkan adonan yg sudah di rebus tadi.
- Klepon siap disajikan.
Klepon ubi ungu - Mudah sekali kan bikin Klepon ubi ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru