Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 - Kesibukan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terpenting para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan bahkan dapat dikatakan profesi yang gampang. Melainkan, yang membingungkan ialah memutuskan menu masakan yang akan diciptakan sebab tentunya masakan yang diperkenalkan haruslah bervariasi. Indonesia memiliki beraneka tipe menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang sedap . Ada sebagian resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu kuliner anda. sebagai berikut
Lihat juga resep Garang asem kakap merah enak lainnya!
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Bunda bisa buat Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉
- Sediakan 1 ekor ayam potong2 kecil.
- Kamu butuh Bahan iris :.
- Sediakan 10 buah bawang merah iris tipis.
- Anda butuh 6 siung bawang putih iris tipis.
- Anda butuh 8 cabai merah potong bulat.
- Siapkan 8 cabai hijau potong bulat.
- Kamu butuh 15 buah belimbing wuluh iris bulat.
- Sediakan 6 buah tomat hijau iris bagi 6.
- Anda butuh 10 cabai rawit merah utuh boleh lebih.
- Sediakan 6 ruas lengkuas iris tipis.
- Kamu butuh 4 ruas jahe iris tipis.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Anda butuh 6 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 500 ml santan cair.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yg diiris plus daun salam, daun jeruk dan sereh... Kecuali belimbing wuluh, tomat hijau dan cabai rawit..
- Tumis hingga harum dan rata, lalu masukkan ayam yg sudah dipotong2 kecil, aduk rata agak lamaan dikit ya moms...
- Setelah itu masukkan santan cair, aduk rata, jika dirasa air kurang, boleh ditambah air biasa kurang lebih 250ml atau maksimal 500ml.. aduk sesekali hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh, tomat hijau dan cabai rawit, aduk rata..
- Bumbui... didihkan lagi, sambil sesekali diaduk...masak hingga ayam empuk atau kurang lebih 15-20 menit..
- Cicipi lagi...jika dirada sudah pas rasanya... matikan kompor dan hidangkan 😉🥰🤗.
Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 - Gampang sekali kan membuat Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru